◆伝統的なパン◆
           
【6月のパン】
ハイジの白パン
※このメニューの料金は7200円となります。

第3回目(6月)のメニュー:
《ハイジの白パン》  (持ち帰りあり)

おなじみの《アルプスの少女ハイジ》に出てくる白い柔らかいイメージのパン。牛乳を使ってたっぷりの水分で捏ねるので、翌日でもしっとりとした食感のふわふわパン。専用の型を使って独特なスタイルで発酵し、粉を掛けて表面に焼き色をあまりつけないようにして焼き上げるお食事パン。
※単発レッスンも受講可能です。
※ご試食は月替わりの副菜とパンの組み合わせとなります。
25×25×20cmの立方体が入る程度の大きさの袋をご用意ください。


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